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芹菜馅水饺的做法

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  • 用料:

  • 饺子皮  450g
  • 猪肉  600g
  • 芹菜  400g
  • 酱油
  • 生抽
  • 鸡精
  • 料酒
  • 五香粉

做法:

  • 1. 饺子皮外面买回来备用。
  • 2. 芹菜洗净切碎备用。
  • 3. 猪肉洗净剁成末备用。
  • 4. 芹菜末和肉末放大碗里,加料酒、生抽、酱油、盐、鸡精、五香粉。
  • 5. 搅拌均匀备用。
  • 6. 取一张饺子皮,沿饺子皮外圈抹一点水,这样饺子粘得比较牢。
  • 7. 放上馅包起来。
  • 8. 全部包好备用。
  • 9. 锅入清水烧开,放一点点盐,把饺子放进去加盖煮。
  • 10. 加盖在煮开,然后在打开盖煮至皮熟。