蜂蜜全麦吐司的做法

做法：

• 1. 准备好材料。
• 2. 面包桶里依次放入水、酵母、鸡蛋、蜂蜜、高粉、全麦粉、奶粉、盐。搅拌20分钟。
• 3. 20分钟后再加入黄油，揉出手套膜。
• 4. 揉好后在面包机中发酵至3倍大。
• 5. 取出分成三等份，滚圆，醒10分钟。
• 6. 每份分别擀成牛舌状，再卷起来。
• 7. 装到吐司盒中。
• 8. 放在烤箱中，下面放盘热水，发酵至八九分满。
• 9. 烤箱预热185度，下层烤35分钟左右，上色后及时盖锡纸。