豆浆蔬菜锅的做法

做法：

• 1. 黄豆用水泡发。（约需4小时）。
• 2. 香菇、木耳、豆腐皮放温水里泡发。
• 3. 泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能，让豆浆机开始工作。
• 4. 瘦肉切成薄片，放入盐、生抽、淀粉腌制二十分钟。（这是豆浆机工作的时间）
• 5. 小白菜放水里洗净备用。
• 6. 胡萝卜洗净切成条，豆腐皮切成丝，木耳和香菇洗净备用。
• 7. 豆浆机结束工作后，把豆浆过滤后倒入砂锅里置火上煮沸。
• 8. 放入木耳、香菇、胡萝卜煮熟。
• 9. 放入豆腐皮、瘦肉片、小白菜煮熟。
• 10. 调入盐即可关火食用。