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  • 用料:

  • 低粉  120克
  • 鸡蛋  50克
  • 葡萄干  适量
  • 黄油  50克
  • 泡打粉  6克
  •  1.5克
  • 白糖  10克
  • 淡奶油  100克

做法:

  • 1. 准备所有材料
  • 2. 先将低筋面粉和泡打粉混合过筛
  • 3. 黄油切成小块
  • 4. 将黄油倒入面粉中
  • 5. 用刮板切切切,切碎和面粉混合(后来嫌刮板太慢就用上手搓了)弄成米粒状就好
  • 6. 倒入倒入鸡蛋、白糖、淡奶油、盐,混合均匀
  • 7. 揉成面团,我觉得太粘手了就又加了好些面粉。但是还是很粘
  • 8. 加入葡萄干
  • 9. 揉成团,用擀面仗擀开,用刀切成自己所需的形状
  • 10. 放入铺上油纸的烤盘,刷上一层蛋液。预热好的烤箱,150度,20分钟。