用料：
- 木耳 适量
- 腐竹 适量
- 鸡蛋 适量
- 里脊肉 适量
- 黄瓜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
小贴士：
这道菜简单，而且美味，有荤有素，黄瓜清爽，腐竹有营养，木耳排毒，鸡蛋不用说大家都知道，希望亲们经常做做，吃吃这道美味，强力推荐
做法：
- 1. 木耳，腐竹，分别用温水泡好。因为开水会效果不好，木耳洗一遍，腐竹轻轻拧干水分。用量根据个人喜好增减，鸡蛋2个，黄瓜半条，葱少许切段，里脊肉半条，最好选用小里脊比较嫩，腐竹切段，黄瓜切片
- 2. 锅烧油，少许就行，油热后放入鸡蛋，炒熟，先盛出来
- 3. 煸炒葱段
- 4. 放入里脊肉炒熟
- 5. 放入黄瓜，木耳，腐竹一起炒，时间要短，如果炒久了，不好吃了，出汤了，调料很家常，放盐，酱油。鸡精就可以了。