打印
腊肠炒荷兰豆的做法
www.xiangha.com/caipu/1729087.html
用料:
腊肠
荷兰豆
姜
香芹
红尖椒
盐
鸡精
湿生粉
香油
做法:
1.
原料图。
2.
荷兰豆撕去两边的老筋,洗净。腊肠切片,姜、红尖椒切角,香芹切段备用。
3.
下锅烧开水,放入少许油,将荷兰豆飞水沥干备用。
4.
烧锅下油,将腊肠片炸至透明倒出沥油备用。(用炸的方法比较快递,也可以用煎炒的)
5.
留油锅,炒香配料。
6.
将备好的腊肠和荷兰豆倒入淋入少许清水翻炒。
7.
调入调料,旺火翻炒。
8.
最后淋入湿生粉和香油芡汁即可。