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  • 用料:

  • 包菜  适量
  • 小西红柿  适量
  • 柠檬  适量
  • 亨氏蕃茄酱  10克
  •  2克
  •  5克
  • 橄榄油  8克

小贴士:

可以根据自己的口味儿加入果醋调整酸味儿。
用紫橄榄也不错。

做法:

  • 1. 材料图
  • 2. 取蕃茄酱10克,橄榄油8克,生抽5克,盐2克,糖5克柠檬汁(三分之一柠檬的汁)适量,兑成味儿汁,小西红柿切丝,柠檬用盐搓洗干净,刨出约三分一的柠檬皮屑。
  • 3. 将包菜洗净切丝,在开水中快速焯汤。
  • 4. 捞出过水(有冰水最好)。
  • 5. 淋过水的包菜丝放在大碗中,放上西红柿碎,倒上酱汁,拌均匀即可。
  • 6. 直接可以吃,冷藏后食用味道和口感都会更棒。