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柠香包菜丝的做法
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用料:
包菜
适量
小西红柿
适量
柠檬
适量
亨氏蕃茄酱
10克
盐
2克
糖
5克
橄榄油
8克
小贴士:
可以根据自己的口味儿加入果醋调整酸味儿。
用紫橄榄也不错。
做法:
1.
材料图
2.
取蕃茄酱10克,橄榄油8克,生抽5克,盐2克,糖5克柠檬汁(三分之一柠檬的汁)适量,兑成味儿汁,小西红柿切丝,柠檬用盐搓洗干净,刨出约三分一的柠檬皮屑。
3.
将包菜洗净切丝,在开水中快速焯汤。
4.
捞出过水(有冰水最好)。
5.
淋过水的包菜丝放在大碗中,放上西红柿碎,倒上酱汁,拌均匀即可。
6.
直接可以吃,冷藏后食用味道和口感都会更棒。