用料：
- 四季豆 适量
- 回锅肉 1小块
- 红辣椒 半根
- 盐 适量
- 味精 适量
- 生抽 适量
- 清水 适量
- 葱头 适量
小贴士：
鱼妈片语：
1、回锅肉炒至金黄色会更香，同时可以将肥肉中的油炸出，吃起来比较不会油腻
2、加入适量的生抽是为了让豆子更鲜美
3、炒菜中加入适量的清水是为了让四季豆更容易熟，不会被炒老
做法：
- 1. 将食材洗净后，先把四季豆摘断
- 2. 回锅肉、红辣椒和葱头切片
- 3. 炒锅内加入适量的油，放入葱头爆香
- 4. 加入回锅肉翻炒至金黄色
- 5. 加入适量的生抽
- 6. 倒入四季豆和红辣椒，再加入适量的清水翻炒至熟，调入味精和盐
- 7. 装盘