香酥鸡条的做法

做法：

• 1. 鸡胸肉洗净，改刀切成条状。
• 2. 将鸡条加入盐、李锦记黑椒汁（没有黑胡椒汁可以用:黑胡椒粉，味达美，耗油混合代替）、料酒、白糖、蛋清、淀粉拌好，腌制30分钟。
• 3. 腌好的鸡条沾蛋黄液后裹好面包渣。
• 4. 锅中放入油，中小火，七成热时放入鸡条炸至金黄即可。