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  • 用料:

  • 农家鸡1只  适量
  • 香卤料  适量
  • 老抽  适量
  • 精盐  适量
  • 生姜  适量
  • 料酒  适量
  • 蜂蜜  适量

做法:

  • 1. 农家鸡去毛和内脏,不要全部剪开,挖个小洞将内脏取出,这样便于塞调料。
  • 2. 将所需要的调料全部装碗中和匀,
  • 3. 将取理好的农家鸡放进调料碗里,用手抓匀,塞一小部分到鸡肚里。放置1天左右。
  • 4. 将腌好的鸡抹上一层蜂蜜,放进微波炉高火5分钟,
  • 5. 翻面,再抹上一层植物油再烤5分钟即成。 如果不够熟可再烤,自已注意火候。
  • 6. 翻面,再抹上一层植物油再烤5分钟即成。
  • 7. 微波炉烧鸡即成。