炒田螺的做法

做法：

• 1. 田螺去尾，洗净（要洗干净吃的才放心）
• 2. 配料切好，姜也要切两片
• 3. 油锅烧热，放配料翻炒至香，放水适量，红烧酱油和白糖、盐适量
• 4. 把田螺倒进烧好的酱汁中煮，盖上煮5分钟
• 5. 加点番茄酱和白醋，翻炒就可以出锅了，酸酸甜甜的炒田螺就好了