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  • 用料:

  • 面粉  200克
  • 芝麻酱  适量
  • 蛋黄液  适量
  • 芝麻  适量
  • 温水  100克
  • 酵母  3克
  •  适量
  • 香油  适量
  • 白糖  10克

做法:

  • 1. 主要原料:1 用面粉200克,酵母3克,白糖10克,温水100和成团后发酵好的面。2 芝麻酱。
  • 2. 芝麻酱加少许香油,盐,稀释。
  • 3. 发面擀成大片,均匀抹上芝麻酱。
  • 4. 顺长卷好。
  • 5. 分成小剂子。
  • 6. 把切口处捏死。
  • 7. 按扁。
  • 8. 放入烤盘后刷蛋黄液,撒芝麻。
  • 9. 放入烤箱中层发酵20分钟。
  • 10. 启动烤箱上下火190度,烤20分钟即可。
  • 11. 咸香可口的芝麻酱烧饼。