黑椒猪舌炒茭白的做法

做法：

• 1. 猪舌去掉舌苔,茭白切片，红、绿辣椒切小块，姜蒜切碎
• 2. 把清理好的猪舌切片，下所有调味料腌15分钟
• 3. 热锅，下姜蒜粒爆香
• 4. 下猪舌片，两面稍煎，再翻炒至6成熟
• 5. 下茭白片，下适量生抽、蚝油翻炒均匀
• 6. 待猪舌片炒至全熟，下红绿辣椒块，再下点酒，淋麻油，上碟即成