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玛格丽特饼干的做法

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  • 用料:

  • 马铃薯淀粉  50克
  • 玉米淀粉  50克
  • 低粉  100克
  • 熟蛋黄  2个
  • 泡打粉  2克
  •  1克
  • 糖粉  40克
  • 黄油  55克
  • 玉米油  55克

做法:

  • 1. 黄油和植物油一起,加入糖粉。
  • 2. 隔水融化黄油和糖粉。
  • 3. 手动打蛋器搅拌均匀。
  • 4. 加入蛋黄,要过筛加入。
  • 5. 过筛加入所有粉。
  • 6. 刮刀搅拌成一个团。
  • 7. 包入保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。
  • 8. 揉搓成小球。
  • 9. 用大拇指摁扁,要形成自然裂纹哦!
  • 10. 入烤箱,上下火185度,约15分。