用料：
- 烤麸 适量
- 腐竹 适量
- 黑木耳 适量
- 胡萝卜 适量
- 豌豆粒 适量
- 玉米粒 适量
- 黄瓜 适量
- 鸡汤 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 八角 适量
- 香叶 适量
- 香菜 适量
- 甜面酱 适量
- 秘制红烧汁 适量
- 酱油 适量
- 卤水汁 适量
- 蚝油 适量
- 鸡汁 适量
- 白糖 适量
- 香油 适量
做法：
- 1. 准备原料：把烤麸泡发，最后一定要用热水，可以去除豆腥味，腐竹也要泡发
- 2. 把烤麸切成小丁，腐竹切小，黑木耳泡发切小，胡萝卜，黄瓜切丁，豌豆粒玉米粒香菜切小
- 3. 准备蒜瓣，姜片，香叶，八角
- 4. 锅中放油，多放点油哦油热后放入姜片，蒜，八角，香叶炒香
- 5. 下入烤麸丁炒，多炒一会
- 6. 然后下入腐竹，黑木耳，黄瓜丁，胡萝卜丁
- 7. 加入甜面酱，酱油，蚝油，红烧汁，卤水汁，白糖炒匀，然后加入适量鸡汤
- 8. 最后再把豌豆粒玉米粒放入炒匀
- 9. 最后香油，鸡汁，香菜拌匀即可
- 10. 热气腾腾好吃哒