上校鸡块的做法

做法：

• 1. 鸡脯一块，洗净待用。
• 2. 将鸡肉剁碎。
• 3. 放入料酒、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋液，顺时针打上劲。
• 4. 将打好的肉摆造型放冰箱冷冻。
• 5. 冷冻好的鸡块蘸蛋液。
• 6. 裹面包屑。
• 7. 油锅6成热，下鸡块，小火慢慢炸至两面焦黄。（忘了拍摄炸制过程）
• 8. 铺油纸，蘸番茄酱。
• 9. 开吃啦！好吃