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蒸红萝卜酿肉的做法

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  • 用料:

  • 红萝卜  适量
  • 肉泥  适量
  • 面糊  适量
  • 香葱  适量
  •  适量
  •  适量
  • 生粉  适量
  • 十三香  适量
  • 蚝油  适量
  • 生抽  适量

做法:

  • 1. 备猪肉,红萝卜,香葱。
  • 2. 肉剁成肉泥,香葱切末,红萝卜切片,两片为一片。切好的香葱和肉泥加盐,十三香,淀粉拌匀。
  • 3. 切好的红萝卜片酿进拌好的肉泥,。
  • 4. 酿好的红萝卜。
  • 5. 酿好的红萝卜放进面糊里裹上面糊。
  • 6. 裹好面糊的红萝卜放进热油锅里油炸,翻面,翻熟透。
  • 7. 炸好的红萝卜酿肉摆碗里。
  • 8. 放进蒸锅里蒸十分钟。
  • 9. 淋上生抽和蚝油。