用料：
- 牛肉 适量
- 蕃茄 适量
- 葱 适量
- 山楂 适量
- 八角 适量
- 花椒 适量
- 香叶 适量
- 茴香 适量
- 草果 适量
- 豆瓣酱 适量
- 盐 适量
小贴士：
1 牛肉要带筋的
2 蕃茄最好要去皮
3 配料要装袋再投入
4 喜欢吃辣可加辣椒
做法：
- 1. 牛肉切块
- 2. 将牛肉放入水中浸泡，中间换几次水，将牛肉中的血污浸泡干净
- 3. 牛肉、生姜片，中大火烧开，撇去浮沫，备用
- 4. 蕃茄去皮
- 5. 热锅放入少许油，炒番茄，加豆瓣酱
- 6. 加入备用的牛肉汤
- 7. 所有的配料
- 8. 香料装袋与葱、山楂一起入汤
- 9. 加少许盐，入高压锅压20分钟，捞出葱结及料袋即可
- 10. 拉面一份
- 11. 成品图