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昂刺鱼豆腐汤的做法
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用料:
昂刺鱼
6条
豆腐
4块
盐
适量
醋
适量
胡椒
适量
姜片
适量
小贴士:
鱼煎好后给少许醋,去腥增香。
水一次性给足,中途不要加水了。
做法:
1.
准备好食材。
2.
豆腐切块,姜切片。
3.
热锅热油放入鱼,稍煎一下。
4.
点少许的醋,加入适量的水。(水一次性给足,中途不要加水了 )
5.
汤开后加入豆腐。
6.
千煮豆腐万煮鱼,多煮会,起锅前用盐胡椒调味即可。