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昂刺鱼豆腐汤的做法

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  • 用料:

  • 昂刺鱼  6条
  • 豆腐  4块
  •  适量
  •  适量
  • 胡椒  适量
  • 姜片  适量

小贴士:

鱼煎好后给少许醋,去腥增香。
水一次性给足,中途不要加水了。

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 豆腐切块,姜切片。
  • 3. 热锅热油放入鱼,稍煎一下。
  • 4. 点少许的醋,加入适量的水。(水一次性给足,中途不要加水了 )
  • 5. 汤开后加入豆腐。
  • 6. 千煮豆腐万煮鱼,多煮会,起锅前用盐胡椒调味即可。