腐竹拌海蜇的做法

做法：

• 1. 腐竹提前浸泡至软。
• 2. 将超市买的海蜇包打开过滤。
• 3. 将浸泡好的腐竹、红萝卜、青椒切碎备用。
• 4. 炒锅加入适量的清水烧开，分别下腐竹、胡萝卜焯水。
• 5. 将处理好腐竹、胡萝卜、海蜇、青椒装入大碗，加入调料拌匀。
• 6. 撒上白芝麻拌匀即可装盘。