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杏鲍菇鸡腿汤的做法

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  • 用料:

  • 杏鲍菇
  • 鸡腿
  • 生姜
  • 党参
  • 黄芪
  • 枸杞子
  • 小香葱花
  • 香菜
  • 胡椒粉

小贴士:

1、杏鲍菇不易煮时间太久,所有要后放。
2、补汤一周喝一次即可。
3、小火靓汤,要想汤清要开锅后转小火煲汤。

做法:

  • 1. 杏鲍菇鸡腿汤食材。
  • 2. 杏鲍菇配料。
  • 3. 鸡腿上切上几刀,容易入味。
  • 4. 鸡腿入开水锅内焯水捞出。
  • 5. 砂锅放水,然后放入鸡腿。
  • 6. 开锅后去掉浮沫,然后放入葱姜和党参黄芪。
  • 7. 小火炖1小时候放入杏鲍菇和枸杞大火煮开转小火煮。
  • 8. 在煮5分钟左右放入盐和胡椒粉调味,然后撒入葱花和香菜即可。
  • 9. 做好的汤上桌即可食用。