用料：
- 鸡胸脯肉 一块
- 鸡蛋 一个
- 洋葱 半颗
- 大葱 少许
- 油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
小贴士：
洋葱有降糖作用，每次做的菜，都配有荞麦杂粮粥。荞麦也适合糖尿病人吃。
做法：
- 1. 1、青菜先一片片掰开，冲洗好，用凉白开泡一下午。2、鸡肉切丁，用蛋清和盐腌一下。
- 2. 洋葱和大葱都切成末末状，时间很赶，只拍大葱切成的成品。放油，先炒洋葱、再炒鸡肉、最后放大葱，放调料，再放点水，OK，搞定
- 3. 用青菜叶裹着料吃，要趁热吃才好吃。
洋葱有降糖作用，每次做的菜，都配有荞麦杂粮粥。荞麦也适合糖尿病人吃。