用料：
- 隔夜米饭 适量
- 香菇 适量
- 鸡胸肉 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 香油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法：
- 1. 准备一碗隔夜米饭或者是糯米，鸡胸肉、生姜和香菇都切成丝，鸡胸肉用料酒腌制一段时间
- 2. 米饭倒入电饭煲中再加入足量的开水，滴几滴香油在里面，再放入少许盐，把生姜丝也放入，通电助40分钟左右，期间要随时打开电饭煲，看一下水还需不需要加以及用勺子搅拌，防止粥沾在锅底
- 3. 当粥差不多变稠时加入香菇继续煮，最后加入鸡胸肉、盐、鸡精用勺子搅拌一下，拔掉电源让粥在闷一下。
- 4. 当当当，撒些葱花美味的香菇鸡肉粥出锅啦~~~~