打印
  • 用料:

  • 塔皮  15个
  • 牛奶  140克
  • 蛋黄  4个
  • 淡奶油  180克
  • 砂糖  50克
  • 炼乳  10克

做法:

  • 1. 1、所有材料准备好。
  • 2. 2、牛奶加糖、炼乳搅拌至糖融化。
  • 3. 3、加入淡奶油搅拌均匀。
  • 4. 4、蛋黄打散。
  • 5. 5、把牛奶液倒入蛋黄液中搅拌均匀。
  • 6. 6、把搅拌好的蛋奶糊过滤一下,塔水就做好了。
  • 7. 7、把塔水装入蛋挞模,大概8分满。
  • 8. 8、烤箱预热220度,中层烤25分钟,看到表面有焦斑,转下层,单开下火,烤5分钟即可。