用料：
- 排骨 300g
- 鲍鱼 3个
- 干香菇 10朵
- 姜片 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
小贴士：
*除
排骨汤如能放点醋，可使骨头中的磷、铁等矿物质溶解出来，被充分利用，营养价值更高。
做法：
- 1. 所有材料洗净备用，排骨用开水焯下
- 2. 鲍鱼用刷子刷洗干净，外壳比较脏，要刷干净
- 3. 干香菇洗净用温水泡开
- 4. 把洗好的所有材料放入高压锅里，注入清水至淹没
- 5. 滴入3-4滴醋，压上15分钟
- 6. 等高压锅可以开时，放入盐调味即可
*除
排骨汤如能放点醋，可使骨头中的磷、铁等矿物质溶解出来，被充分利用，营养价值更高。