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1、苹果皮本来是很有营养的,但是现在很多苹果表面都被打上一层蜡,或许还有农药残留,所以还是去皮比较好2、苹果去皮后要在淡盐水中泡一会儿再捞出来沥干水分,这样才不会氧化变黑3、芒果切好刀花后不要跟其他水果一起拌沙拉酱,芒果软嫩易烂,最后加上去就可以了