开洋香干炒青菜的做法

做法：

• 1. 材料：青菜、香干、开洋
• 2. 将开洋用温水泡一下，待用。
• 3. 将青菜洗净、捞出。
• 4. 放在案板上切碎，待用。
• 5. 将香干放在案板上切成小块。
• 6. 烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和香干翻炒翻炒至断生。
• 7. 接着，合入泡好的开洋翻炒翻炒。
• 8. 然后，加适量的盐。
• 9. 加适量的鸡精。
• 10. 调味炒匀，即成。
• 11. 出锅装盘。