西兰花炒肉柳的做法

做法：

• 1. 西兰花根椐花形，择成花瓣，用清水冲冼。
• 2. 瘦肉250克，
• 3. 猪肉冼净切成长条，加入调料拌匀待用。
• 4. 瘦肉柳，
• 5. 锅里烧油倒进拌好的肉柳过油，
• 6. 锅里烧油倒进拌好的肉柳过油，
• 7. 马上捞出装碗中待用，
• 8. 留小许油下入西兰花，
• 9. 翻炒片刻调入精盐炒匀，
• 10. 调入辣椒丁提辣，
• 11. 待西兰花熟进，倒进过好油的肉柳。
• 12. 翻炒均匀，
• 13. 调入生抽，鸡精炒匀，
• 14. 出锅装盘即成。