
用料:
- 鸡翅根 适量
- 板栗 适量
- 胡萝卜 适量
- 百事可乐 适量
- 姜片 适量
- 冰糖 4、5粒
- 蒜 整瓣
- 味极鲜 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
做法:
- 1. 所需材料
- 2. 剥好的板栗
- 3. 鸡翅根里放入适量的味极鲜、耗油、盐、鸡精、老抽(可以多放一些,方便更好的上色)进行腌制十五分钟。。腌制的过程中可以用来剥板栗哈~~~~
- 4. 锅内放入油烧热,放入姜片、蒜爆香
- 5. 加入腌制好的鸡翅根进行翻炒,然后加入冰糖
- 6. 待鸡翅根段生加入板栗
- 7. 由于腌制过程中已经放好了调料,所以不需要在放了
- 8. 锅内倒入半瓶可乐(建议使用百事可乐,由于超市没有,所以就拿这个将就了哈),然后根据汤汁的味道添加盐,喜欢甜的可以少放,喜欢咸点的话可以多加点点盐哈。然后盖上锅盖,带汤汁粘稠的时候即可出锅
- 9. 第一次做哈,味道还是不错的。