油炸黑鲳鱼的做法

做法：

• 1. 材料：黑鲳鱼（已洗净）、姜片
• 2. 将姜片搁入已洗净的黑鲳鱼中。
• 3. 随后，加入3勺盐。
• 4. 抓匀，腌制2——3小时。
• 5. 接着，锅置火上、倒油烧热。
• 6. 然后，下入腌制好的黑鲳鱼炸至金黄色，即成。
• 7. 出锅，装盘。