用料：
- 牛排（好易家） 1片150g
- 胡萝卜 1根
- 鲜玉米 1根
- 咖喱粉 3匙
- 洋葱 1个
- 马铃薯 1个
- 料酒 1匙
- 酱油 1匙
- 小苏打 1/4匙
- 清水 5匙
- 盐 半匙
- 糖 1匙
小贴士：
牛排的特点是瘦肉较多，高蛋白、低脂肪。
做法：
- 1. 选择质量好的牛排（我是网购的，澳洲进口，质量好，价格公道）。把牛排洗净，加入调味料调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
- 2. 洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料的其他材料烧开
- 3. 煮锅烧开水，放入1茶匙盐，锅中连续放入意大利面煮熟，捞出拌入少许调料备用
- 4. 改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。