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松茸银耳瘦肉汤的做法

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  • 用料:

  • 银耳  1朵
  • 松茸  7朵
  • 玉米  1根
  • 胡萝卜  1根
  • 瘦肉  1斤
  • 莲子  20G
  • 蜜枣  1个
  • 芡实  20G
  • 茯苓  20G
  •  2片
  •  适量

小贴士:

此汤很清甜,也可以给家里宝宝喝,那最好就不用放盐了~

做法:

  • 1. 莲子,芡实,茯苓等用清水洗一下备用;
  • 2. 松茸用水泡开备用;
  • 3. 银耳提前泡发,泡发好去蒂撕成小朵;
  • 4. 瘦肉切大块,加姜片一起入开水中焯掉血水,后洗净;
  • 5. 玉米砍成适量大小块;
  • 6. 胡萝卜去皮切滚刀块,蜜枣清水洗一下;
  • 7. 煲中煮开适量的水,水开后把以上备好的所有材料放入,大火煮开约5分钟后转小火煲2小时左右;(我用电饭煲的煲汤模式)
  • 8. 食用前加少许盐调味。