用料：
- 西红柿 适量
- 秋葵 适量
- 鸡蛋 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
白糖不加味道会酸一点点
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 洗净，切好装盘
- 3. 鸡蛋磕入碗里，加少许盐，用筷子打散蛋液
- 4. 热锅入油，油热至7成，倒入蛋液，用筷子迅速划散
- 5. 装小碗待用
- 6. 锅里再倒入少许油，油尽量少些，热油，加入西红柿翻炒
- 7. 加入秋葵，盐，鸡精继续翻炒，此时可加一点水入锅，怕酸的还可以加一点白糖进去翻炒
- 8. 汤汁快干时倒入炒好的鸡蛋
- 9. 装菜上桌
白糖不加味道会酸一点点