蚝油生菜的做法

做法：

• 1. 生菜洗净，备用。锅内放少许盐、糖和油，加冷水，大火煮开
• 2. 加入生菜焯烫1分钟。
• 3. 捞出沥干，均匀铺在盆内。
• 4. 一勺耗油、一勺生抽、一勺淀粉、两勺糖、2个蒜瓣的蒜末、一勺料酒、两勺水调成汁
• 5. 倒入锅中，小火慢慢煮
• 6. 煮至汤汁浓稠，然后把汤汁浇在铺好的生菜上即可。