红烧石斑鱼的做法

做法：

• 1. 石斑鱼洗净，去内脏，表面涂点盐，腌制一会儿
• 2. 葱姜切粒，青红椒切末
• 3. 炒锅放油烧开
• 4. 放入鱼煎至两面金黄
• 5. 放葱姜爆锅，生抽，料酒，五香粉
• 6. 加热水，炖煮10分钟，收汁即可
• 7. 撒上青红椒粒，香菜就可以了