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香草奶酥薄饼的做法

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  • 用料:

  • 低筋粉  100克
  • 全蛋液  30克
  • 牛奶  1小勺
  • 黄油  65克
  • 糖粉  60克
  • 奶粉  20克
  • 香草荚  半根
  • 泡打粉  1/2小勺

小贴士:

没有香草豆荚可以用香草粉、香草精代替,或者不加也可以
也可以不要花嘴,直接在裱花袋尖角剪一个小口就可以。

做法:

  • 1. 准备用料
  • 2. 将软化的黄油和糖粉倒入大碗
  • 3. 用橡皮刮刀擦匀
  • 4. 刮入香草籽
  • 5. 用橡皮刮刀拌匀
  • 6. 换打蛋器打至松发
  • 7. 分3次加入蛋液
  • 8. 分次搅打均匀
  • 9. 加入牛奶,搅打均匀
  • 10. 加入奶粉,搅打均匀
  • 11. 筛入面粉和泡打粉
  • 12. 用橡皮刮刀拌匀
  • 13. 装入裱花袋
  • 14. 在烤盘中挤成薄圆片
  • 15. 放入预热170度的烤箱,烤约15分钟左右
  • 16. 边缘呈金黄色即可