素鸡炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 鸡蛋中加少许料酒搅匀
• 2. 素鸡切丁，葱切末
• 3. 热油锅放入葱末炒香
• 4. 放入素鸡丁翻炒
• 5. 放入适量花椒粉炒匀
• 6. 再均匀的倒入蛋液
• 7. 煎至金黄
• 8. 待底面定形后翻面煎至金黄
• 9. 放入适量盐炒匀
• 10. 最后调入鸡精即可出锅