腊肠干煸茶树菇的做法

做法：

• 1. 腊肠一根，洗干净后把肠衣拔掉，葱一根切末
• 2. 腊肠斜切薄片
• 3. 干茶树菇用冷水泡发，我是昨晚泡的，中午吃，换了8遍水，泡至水不黄为止，去根。
• 4. 把茶树菇切成三大段
• 5. 热锅中加花生油，冒烟后放葱花
• 6. 倒入腊肠，炒至肥肉有些透亮
• 7. 放入茶树菇段，加盐一点煸炒至油都被茶树菇吸收即可，加味精，可以再加点蚝油撒葱花出锅。