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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 瓠子  1根
  •  适量
  • 葱姜末  适量
  • 油盐  适量
  • 香油  适量

做法:

  • 1. 准备原料,肉剁成泥加入酱油腌一下(这样味道比较好),葱姜切末,瓠子擦成丝,用盐杀一下水分
  • 2. 将腌好的肉泥、葱姜末、挤去水分的瓠子丝放在一起,加入油、盐、香油、十三香各适量,搅拌均匀,包子的馅料就做好了,如果觉得颜色淡的话还可以加点酱油调一下颜色
  • 3. 发好的面揉至光滑,然后做成剂子,按扁,擀成包子皮
  • 4. 下面就开始包了,这是很普通的包法
  • 5. 这个是麦穗边的包子
  • 6. 这个是圆包子
  • 7. 这个是改良的普通包子花边造型,(*^__^*) 嘻嘻……,如果大家想学怎么包这几种类型的包子,可以联系小朱哦。包子包好后,放入锅中蒸半小时就可以吃到美味的包子了