松花皮冻的做法

做法：

• 1. 冻的猪皮泡水化开。
• 2. 将猪皮放水中煮10分钟，去掉腥味和猪皮上异味。
• 3. 猪皮煮好后，冲冷水，用刀刮去表皮的油脂和里面的肥肉。
• 4. 切成细细的小段。
• 5. 将肉皮和姜片大葱盐放入压力锅中，加入适量清水。
• 6. 按“排骨”功能进行加热。
• 7. 煮好后的猪皮。
• 8. 皮蛋切碎，铺入盘底。放上一些猪皮丝。
• 9. 浇上稍晾些的猪皮汤，放冰箱冷藏，结冻后拿出切块。