用料：
- 核桃 适量
- 低粉 140克
- 蛋 1个
- 红糖 60克
- 黄油 70克
- 泡打粉 1小匙
- 盐 小许
- 66%黑巧克力 40克
- 纯可可粉 15克
做法：
- 1. 核桃压小块，黄油与红糖放一起，粉类与盐、泡打粉放一起
- 2. 黑巧克力隔水蒸化等待用
- 3. 黄油与红糖用打蛋器打至均匀
- 4. 蛋打成蛋液分几次混入糖油中打均匀
- 5. 糖油与蛋液充分打均匀，加入黑巧克力
- 6. 一样的打均匀
- 7. 过筛粉类与盐、泡打粉
- 8. 把粉类倒在糖油混合物中
- 9. 翻拌好后加入核桃碎粒
- 10. 所有材料拌均匀
- 11. 把拌好的材料倒在一烤纸上，抹平，置烤盘，划几条方形格子纹
- 12. 在面坯上再放几瓣核桃，按实
- 13. 烤箱180度烤20-30分钟
- 14. 出炉晾至常温，用刀切块即可