
用料:
- 糯米粉 35克
- 粘米粉 30克
- 火龙果皮 适量
- 南瓜泥 适量
- 澄粉 20克
- 糖 12克
- 水 85克
- 抹茶粉 适量
做法:
- 1. 米糕一个,做法见前面的米糕
- 2. 所有材料搅拌均匀无粉粒,成稀糊状,静置30分钟,30分钟后,将粉浆置开水锅上大火蒸20分钟至熟,将面糊使劲搅拌到顺滑,粉色加了火龙果皮,绿色加的抹茶粉,黄色加的南瓜泥
- 3. 将白色面团擀薄,用圆的模具压出圆形
- 4. 4、用圆的模具参照图片压出一部分,
- 5. 5、有点像马蹄莲的花瓣了吧
- 6. 6、取少许黄色的面团,用手搓出花芯,绿色的搓出花的枝条,放在花瓣上面
- 7. 7、在花瓣下方捏一下就可以了,,粉色的一样做法,很简单哦
- 8. 8、做好的马蹄莲,上面摆上小花,