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营养燕麦片小酥饼的做法

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  • 用料:

  • 面粉  100克
  • 纯牛奶  30克
  • 燕麦片  30克
  • 巧克力豆  适量
  • 小麦淀粉  100克
  • 无盐黄油  70克
  • 糖粉  30克
  • 黑芝麻  15克
  • 泡打粉  2克
  • 蓝莓酱  适量

做法:

  • 1. 所有原材料。
  • 2. 70克黄油切小块温室软化。
  • 3. 黄油软化后打发,加入糖粉继续打至发白。
  • 4. 再加入纯牛奶。继续打发。
  • 5. 打至成奶油的样子。
  • 6. 再加入面粉、小麦淀粉和泡打粉用刮刀上下拌均。
  • 7. 加入黑芝麻和燕麦片用刮刀上下拌均。
  • 8. 再用手揉成光滑的面团,静止15分钟。
  • 9. 取6克左右的面团用手搓成小圆球放烤盘上,依次搓好。取巧克力豆放在小圆球上用手按一下。(巧克力豆有限,其它的就用蓝莓酱了,有蓝酱的是先用手按下再放入适量的蓝莓酱)此时可将烤箱预热。
  • 10. 看是不是很可爱。
  • 11. 送入烤箱,200度中层上下烤至15分钟,再改150度5分钟。(根据自家烤箱情况而定)
  • 12. 烤好了。放凉。(第三次做的饼干,大家来吃吧~~~~)两边长条的是多出来的,没有地方放了.