
用料:
- 面粉 100克
- 纯牛奶 30克
- 燕麦片 30克
- 巧克力豆 适量
- 小麦淀粉 100克
- 无盐黄油 70克
- 糖粉 30克
- 黑芝麻 15克
- 泡打粉 2克
- 蓝莓酱 适量
做法:
- 1. 所有原材料。
- 2. 70克黄油切小块温室软化。
- 3. 黄油软化后打发,加入糖粉继续打至发白。
- 4. 再加入纯牛奶。继续打发。
- 5. 打至成奶油的样子。
- 6. 再加入面粉、小麦淀粉和泡打粉用刮刀上下拌均。
- 7. 加入黑芝麻和燕麦片用刮刀上下拌均。
- 8. 再用手揉成光滑的面团,静止15分钟。
- 9. 取6克左右的面团用手搓成小圆球放烤盘上,依次搓好。取巧克力豆放在小圆球上用手按一下。(巧克力豆有限,其它的就用蓝莓酱了,有蓝酱的是先用手按下再放入适量的蓝莓酱)此时可将烤箱预热。
- 10. 看是不是很可爱。
- 11. 送入烤箱,200度中层上下烤至15分钟,再改150度5分钟。(根据自家烤箱情况而定)
- 12. 烤好了。放凉。(第三次做的饼干,大家来吃吧~~~~)两边长条的是多出来的,没有地方放了.