
用料:
- 鸡蛋 2个
- 方便面 1包
- 青菜 60克
- 辣椒粉 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 食材:鸡蛋、方便面、青菜(已洗净)
- 2. 将已洗净的青菜放在案板上切碎,待用。
- 3. 将方便面捏碎、拆开包装,放入保鲜盒中,冲入开水泡软。
- 4. 随后,将泡好的方便面倒去水。
- 5. 接着,合入切好的青菜,打入鸡蛋。
- 6. 然后,加适量的辣椒粉。
- 7. 加适量的料酒。
- 8. 加适量的盐。
- 9. 调味拌匀。
- 10. 最后,取平底锅置火上,加入适量的油烧热,下入青菜鸡蛋面糊,用中小火煎成两面金黄。
- 11. 取出,放在铺有铝箔纸的案板上切开,就可以吃吃了。。。