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虫草花龙骨汤的做法
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用料:
龙骨
适量
胡萝卜
适量
虫草花
适量
姜片
适量
当归
适量
黄芪
适量
枸杞
适量
盐
适量
料酒
适量
小贴士:
1泡虫草花的水不要倒掉。
2如果是用沙锅炖的话,胡萝卜和枸杞可以后放。
3盐要等熟了后再放。
做法:
1.
材料图
2.
龙骨清洗后入开水锅中飞水
3.
捞出用清水洗净
4.
虫草花洗一下提前10分钟泡水,胡萝卜洗净去皮切滚刀块,姜切片
5.
免火再煮锅内胆取出放在电磁炉上,把焯好的龙骨连同当归黄芪姜片虫草花和泡虫草花的水一起放进去,加入足量的水
6.
加少许料酒煮开
7.
煮开后撇去浮沫加入胡萝卜枸杞
8.
再次煮开后把内胆放进免火再煮锅外壳里盖上盖子焖熟
9.
吃之前调入少许盐即可