用料：
- 红豆 100克
- 糯米 200~300克
- 桂花干 适量
- 粽叶 适量
- 粽绳 适量
- 白砂糖 适量
- 油 2小勺
小贴士：
1、红豆要充分浸泡煮的时候才容易熟，可以买小粒点的红豆；
2、煮粽子的水中可以加些桂花干增加桂花香；
3、糖根据自己口味加，也可以不加，出锅后直接蘸糖或浇桂花酱吃；
4、水可以多加一些，因为煮的时候水分会有蒸发，最好水位一直都能没过粽子；
5、加一些油到糯米中可以适当的防止粽叶和粽子黏连；
6、粽子煮好吃不完的可以晾凉直接冷冻起来，吃的时候再煮一煮即可。
做法：
- 1. 备好材料，红豆加水浸泡12小时左右；
- 2. 泡的红豆明显的变大变软；
- 3. 糯米泡水5小时，沥干水分，充分浸湿容易煮糯；
- 4. 干粽叶粽绳浸泡2小时变软，可以水中煮2分钟增加韧性；
- 5. 桂花干挑出一些好的备用，不需要浸泡；
- 6. 将泡好的红豆、糯米拌匀，再加入桂花干、白砂糖和植物油拌匀；
- 7. 粽叶整成锥行放入糯米红豆包好，扎好粽绳；
- 8. 包好的粽子放入锅中，加入没过粽子多一些的水，盖上锅盖大火烧开转小火煮3小时左右，捞出即可食用。