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  • 用料:

  • 低粉  120g
  • 黄油  75g
  • 糖粉  60g
  • 蔓越莓干  35g
  • 鸡蛋  15g

做法:

  • 1. 准备所有的原料。
  • 2. 黄油软化后加入糖粉打匀
  • 3. 加入鸡蛋液搅匀,我是一次性倒入的。
  • 4. 加入蔓越莓饼干,搅拌均匀。
  • 5. 加入低筋面粉
  • 6. 揉成面团
  • 7. 整成自己所需的形状,入冰箱冰冻半小时
  • 8. 切片,我觉得我切的有点薄了。
  • 9. 把切好的饼干摆到烤盘上
  • 10. 烤箱提前预热,中层,170度,烤15分钟即可。