
用料:
- 草鱼 适量
- 白萝卜丝 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 辣椒粉 适量
- 酱油 适量
- 味精 适量
做法:
- 1. 草鱼切块,白萝卜切丝,切点香菜。
- 2. 辣椒粉少许。
- 3. 用油浇成辣椒油。
- 4. 烧油放进萝卜炒软出锅待用。
- 5. 另起锅烧油放进切好的鱼块油煎。
- 6. 再均匀地撒点盐。
- 7. 煎稍黄。
- 8. 淋上酱油上色。
- 9. 再放一大碗清水烧开。
- 10. 调进调好的辣椒油。
- 11. 煮十分钟煮入味。
- 12. 再放进白萝卜丝。
- 13. 再煮分钟。
- 14. 再放进香菜提香。
- 15. 最后放点味精即可。
- 16. 煮好的萝卜丝煮鱼。