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香浓曲奇的做法
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用料:
黄油
150g
糖粉
80g
全蛋液
25g
淡奶油
25g
盐
2g
高粉
100g
低粉
100g
做法:
1.
黄油软化稍稍打发
2.
分次加入糖粉和盐打至羽毛状
3.
加入蛋液打匀即可
4.
加入蛋液打匀即可
5.
再加入淡奶油打匀
6.
最后筛入低粉 高粉
7.
混合均匀填入装有裱花嘴的裱花袋
8.
在烤盘上挤出图案放入预热170的烤箱中层,上下火15分钟(温度与时间仅供参考)