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  • 用料:

  • 茄子  5根
  • 瘦猪肉  1块
  •  适量
  • 青椒  1根
  •  5瓣
  •  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 鸡精  适量
  • 老抽  适量

做法:

  • 1. 原料图
  • 2. 茄子青椒切条肉切成末备用
  • 3. 肉放姜蒜沫 炒散盛出,锅内放油多放点将茄子倒入翻炒
  • 4. 茄子炒软放入肉丁和青椒放入调料,倒一点老抽调色,再将酱放入翻炒至全熟即可
  • 5. 浓香四溢呀